El biodiesel es el un biocombustible que se puede obtener a partir la transesterificación de grasas animales o aceites vegetales, siendo el aceite de oliva y de girasol los más utilizados para su elaboración casera, que es, a fin de cuentas, el tema que vamos a tratar en este blog.
El primer proceso para la obtención de biodiesel fue creado por el científico Patrick Duffy en 1893. Casi medio siglo más tarde, el ingeniero alemán Rudolf Diesel inventó el primer motor que permitía utilizar biodiésel como fuente de energía.
El diésel que utilizan los coches actualmente se obtiene a partir del petróleo y está compuesto por largas cadenas de hidrocarburos saturados. Debido a su mayor poder calorífico y a que éste combustible es más barato de obtener que su compañero ecológico, el biodiésel se ha visto relegado a un segundo plano. Sin embargo, en los últimos años su producción ha sufrido un crecimiento exponencial, dado que además de ser ecológico, las reservas de petróleo son cada vez más reducidas.
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